Grantoftegaard er en socialøkonomisk virksomhed som hjælper unge mennesker med uddannelse og at finde fodfæste i livet.
Det er netop her vi fik muligheden at forpagte to hektar af deres udsøgte økologiske jord, og vi er så taknemmelig for det.
Gården er afgrænset af det skønne Pederstrup og er virkelig værd at besøge.
Byens Landhandel er drevet af købkvinden Rikke og forhandler fødevarer, som er dyrket og forarbejdet lokalt.
Alle varer er frembragt af mindre jordbrugere og iværksættere. Gæve folk med mod og virkelyst til at beskæftige sig med jorden og råvarerne, hvor kvalitet er i højsæde.
Landhandlens værdikæde er kort fra bonde til bybo. Ligesom vores andelskasser, der lander hos Rikke hver torsdag.
Brede Høker er din lokale købmand, kiosk, bager & café i Brede.
I deres købmandsbutik står de klar fra morgenstunden med friskbrygget kaffe, dejlig morgenmad og hjemmebagt brød. Du kan slå dig ned hos dem, nyde udsigten og find roen eller tage din morgenmad med dig videre ud i dagen.
Hos Høkeren kan man hver torsdag hente vores grøntsager.
Josipa's passion er at dyrke mad i et regenerativt skovsystem, og derfor har hun startet op en syntropisk landbrug lige ved siden af os. Vi glæder os til mere liv på marken, dele viden og grej.
