Drys

Friske og sprøde økologiske grøntsager hver uge


Bliv andelshaver i Drys og hent friskhøstede grøntsager og urter fra os hele høstsæsonen

Fællesskab


Du bliver en del af et fællesskab hvor du, gennem ugens udvalg af årstidens grøntsager, nyhedsbrev, markvandringer og arbejdsdage kommer helt tæt på landbruget. Samtidig er du også med til at støtte op om lokalt og bæredygtigt produceret mad og en sund og levende jord.

En andel 


Som andelshaver køber du en andel af sæsonens grøntsagsproduktion på forhånd. Her deler producenten og forbrugeren fordele og risici ved landbruget. Du får sprøde og friske grøntsager og vi er sikret økonomisk for at planlægge sæsonen godt i starten af året.

Sæson 2023 


28 uger fra 18. maj til 30. nov

med 2 uges ferie 



Den større kasse


En kasse med 8-9 slags grøntsager og urter: 5720 kr/sæson (220 kr/uge)

Den mindre kasse 


En kasse med 5-6 slags grøntsager og urter: 4050 kr/sæson (156 kr/uge)

Kasserne indeholder altid øko kartofler fra Grantoftegaard. Alt andet er eget avl. I løbet af sæsonen kan du nyde over mange slags friske grøntsager og urter fra friland og drivhusene. Nogle af grøntsagerne kender du fra supermarkedet men du kommer måske også til at opleve noget nyt som du aldrig har smagt før. Der er mere bladgrønt og lettere grøntsager i starten af sæsonen, f. eks spinat, mizuna, salat, grønne hvidløg, timian og grønkål. I højsæsonen efter sommerferie er der flere mængder og mangfoldighed. En overflod af bl. a. tomater, squash, kål, basilikum, gulerødder vil fylde din kasse. Efteråret vil selvfølgelig blandt andre byde på græskar og flere kål. Kort sagt afhænger udvalget meget af sæsonen.




Eksempel på en uges grønt i juni:

"Den store kasse"


1 kg kartofler

1 pose spinat

1 bdt radiser

1 stk salathoved

1 bdt forårsløg

1 bdt gulerødder 

1 bdt dild

1 bdt timian 

Eksempel på en uges grønt i august:

"Den store kasse"


1 kg kartofler

500 g tomat mix

200 g grønne bønner 

2 stk squash 

1 pose salatmix 

1 stk fennikel 

1 bdt gulerødder

1 bdt basilikum

1 bdt persille 


Afhentning 


Kassen afhentes hver torsdag fra 18. maj til 30. november 2023

Vi sender en liste med ugens grønt hver mandag på din mail. 




I de 28 uger er inklusiv 2 ugers sommerferie som I kan placere efter behov. Hvis du vil fravælge ferie kan du betale for to uger mere. 

Ferie

Betaling


Tilmeld dig nedenfor ved at sende os en mail og overføre det svarende beløb til reg. nr. 8401, konto nr. 0005430238.

Angive sit fulde navn i kommentar feltet. Så får du tilsendt en velkomst mail og kvittering.


Betaling kan deles op i to rater efter aftale og skal ske inden sæson start den 1. maj 2023.


Kasserne kan ikke afmeldes i løbet af de 28 uger men de kan altid overdrages til venner eller familie. Tilmeld dig i dag og få sikret en hel sæson med friske grøntsager!



Tilmeldning og spørgsmål


 
 
 
 


Vi ses på marken i 2023?! 


Vi vil gerne invitere alle andelshavere til en frivillig arbejdsdag lørdag d. 3. juni hvor man kan få en rundvisning og være med til at plante nogle af de grøntsager man selv kommer til at spise i løbet af sæsonen.


Vi holder også en lille høstfest d. 21. september mellem 14 og 18 hvor du kan komme forbi til lidt godt til ganen.



Vi glæder os,
Drys

Salg til kantiner og restauranter 

I sæson 2023 har vi over 200 sorter økologiske urter og grønsager på friland og drivhus



Vi har et kæmpe udvalg af krydderurter, salater, bladgrønt, kål, rodfrugter, kål, asier, squash, græskar, porre, løg, tomater, chili, spiselige blomster og så videre. Næsten alt en kok kunne tænke sig og mere til!


Vi afsætter vores produktion lokalt i København området fra april til december. Send os en mail på kontakt@drys.nu og få tilsendt vores smukke sortimentliste og priser for 2023. Vi er altid klar til at give en rundvisning på marken! 

For restauranter i København og omegn sælger vi i webshoppen hos Dagens Farm fra maj til november: platform.dagens.farm

Drys