Et andelsjordbrug – eller CSA "community supported agriculture" – er et tæt partnerskab mellem landmænd og forbrugere. Som andelshaver køber du en andel af sæsonens grøntsager på forhånd og bliver dermed en aktiv del af gårdens liv og rytme.
Du får adgang til friske, økologiske grøntsager, dyrket med omtanke for både jord, mennesker og miljø. Til gengæld giver din støtte os mulighed for at planlægge sæsonen godt fra starten – og tage vare på jorden på en måde, der ikke altid er mulig i et traditionelt landbrug.
I et andelsjordbrug deler vi både udbytte og risici: Hvis det bliver en fantastisk gulerodssæson, får du det mærket i posen. Hvis vejret driller, deler vi ansvaret. Det skaber en mere retfærdig og bæredygtig måde at dyrke mad på – og et stærkere fællesskab omkring maden.
Fra maj til november 2026 får du en ugentlig pose med friskhøstede øko-grøntsager og urter fra vores marker i Ballerup – suppleret med sæsonens frugt og rodfrugter fra vores lokale samarbejdspartnere.
Fra den 21. maj til den 12. november 2026 leverer vi ugentlige poser med 8 slags grøntsager og urter, som vi har dyrket på vores mark i Ballerup. Du vælger selv 2 uger til ferie i løbet af sæsonen. Sæsonen varer 26 uger, men du får leveret grøntsager i 24 uger. (Skriv til os, hvis du holder længere ferie, men vil alligevel være med!)
En andel koster 6.240 kr. Det indeholder levering af en pose grøntsager hver uge i 24 uger. Kontakt os venligst, hvis du ønsker at betale i rater. Et klippekort koster 3.100 kr og det indeholder levering af en pose grøntsager i 10 selvvalgte uger.
Vi tilbyder klippkort til dem, der ikke vil hente grøntsager hver uge. Klippekortet giver dig adgang til grøntsager i 10 selvvalgte uger i løbet af sæsonen. I de 10 uger får du leveret 8 grøntsager med hver levering. Du vil få et nyhedsbrev med posens indhold hver fredag fra den 15. maj. Du kan bruge dit klip ved at svare på den mail.
Den ugentlige pose indeholder sæsonens grøntsager og urter og vil udvikle sig naturligt i takt med sæsonen. Det betyder også at i starten og slutningnen af sæsonen er der mindre enheder og i højsæson er der flere enheder. Vi kommunikerer med vores medlemmer via et nyhedsbrev, og du vil blive informeret om posens indhold ugen før.
Du vælger et afhentningssted. Du kan hente dine grøntsager hver torsdag i København eller på marken i Ballerup. I byen har vi afhentning på Nørrebro i Byens Landhandel eller på Vesterbro hos Budo Vin fra kl 15-18. På marken i Ballerup kan du hente fra kl 12-20.
Der er begrænset antal andele med afhentning i København. Vi tilbyder 25 fulde andele og 10 klippekort på Nørrebro og 25 fulde andele og 10 klippekort på Vesterbro i alt. På marken i Ballerup har vi plads til ca. 40 andele og 10 klippekort.
Skriv venligst til os, hvis du skal på en længere ferie eller har andre spørgsmål. Vores mail er andel@drys.nu
Hver levering indeholder friske, økologiske grøntsager og urter fra vores mark, høstet dagen før eller samme dag. I sensommeren får du også lækre biodynamiske frugter fra Bellingehus Frugtplantage og rodfrugter fra Nørby's Grøntsager. Derudover modtager du økologiske bælgfrugter fra Bælgkompagniet et par gange i løbet af sæsonen.
Sæsonens skiftende skatte: du kan glæde dig til at smage på mere end 80 forskellige slags grøntsager og urter, fra salater, spinat og mizuna om foråret til tomater, squash, kål og tomater om sommeren – og græskar, gulerødder, rødbeder og flere slags kål om efteråret.
1 bdt grønne hvidløg
1 pose spinat
1 bdt radiser
1 stk salathoved
1 pose mizuna
1 kg bælgfrugter
1 bdt forårsløg
1 bok choy
500 g tomat mix
1 salathoved
200 g grønne bønner
2 stk squash
1 stk fennikel
1 bdt gulerødder
1 bdt basilikum
1 kg biodynamiske æbler
1 bdt grønkål
1 pose ærteskud
1 græskar
1 pose rødbeder mix
2 stk mibuna
2 stk hvidløg
1 bdt persille
1 pose rosenkål
Når du bliver medlem af vores andelsjordbrug, kommer du tættere på maden, menneskene bag – og jorden, den dyrkes i. Du investerer ikke bare i grøntsager, men i et stykke landbrug, fællesskab og fremtid.
Landbrug er en livsform fuld af glæder, men også af risici og uforudsigelighed – selv i de bedste år. Som medlem er du med til at dele både udbytte og usikkerheder. Din støtte giver os mulighed for at dyrke jorden med omtanke, og vi lover til gengæld at gøre os umage hver eneste uge.
Vi kan ikke garantere præcis, hvad din grøntsagspose indeholder uge for uge – men vi lover, at du får mindst den aftalte mængde friske, lokalt dyrkede grøntsager, og at vi deler ud af overskuddet, når der er mere end forventet.
Du er altid velkommen til at komme forbi marken og se, hvor din mad vokser – og måske få jord under neglene, hvis du har lyst. Vi glæder os til at lære dig at kende og holde dig løbende opdateret i takt med, at sæsonen folder sig ud. Hver uge modtager du et nyhedsbrev med nyt fra marken, opskriftsidéer og inspiration, så du kan få det bedste ud af dine grøntsager – og dit medlemskab.
Hvis du en uge ikke har mulighed for at hente din pose, så send os gerne en besked. Dit medlemskab er prissat ud fra, at de fleste holder to ugers ferie i løbet af sæsonen. Derfor refunderer vi som udgangspunkt ikke poser, der ikke bliver hentet uden for dine ferieuger. Men – vi opfordrer i stedet til, at du giver posen videre til en ven, nabo eller kollega. Det er en fin måde at dele både maden og fællesskabet på, og så går intet til spilde.
Du er også velkommen til at dele din andel med en anden fra starten – fx en nabo eller ven, som du skiftes med at hente. Bare husk, at afhentningsstedet skal være det samme hele sæsonen.
